Екатерина Савкина - Тарталетки + Тирамису + Моти + Зефир + Наполеон (2025) Видеокурсы

Кондитерское дело вдохновляет и зажигает, а иногда полностью меняет жизнь. Так случилось со мной — 10 лет назад я впервые испекла торт. А сейчас у меня собственная онлайн-школа, за плечами открытие двух студий в России и сейчас действующая студия в Черногории. Я влюблена в кондитерское дело и хочу передать тебе этот огонь, чтобы мои читатели тоже вкусили сладкой жизни и, возможно, нашли своё призвание.

Содержание

Тарталетки
Урок 1. Теория песочного теста
Урок 2. Приготовление песочного теста
Урок 3. Тарт «Фисташка-малина»
Урок 4. Тарт «Карамель фундук шоколад»
Урок 5. Тарт «Ваниль-кокос»
Урок 6. Лимонная тарталетка классика

Тирамису
Урок 1. Классический тирамису
Урок 2. Лимонное тирамису
Урок 3. Тирамису карамельный с хрустящим слоем
Урок 4. Малиновый тирамису в форме рулета

Моти
Урок 1. Кокос/ананас
Урок 2. Орео с шоколадным центром
Урок 3. Сникерс
Урок 4. Ягодный бум

Зефир
Урок 1. Теория зефира
Урок 2. Пюре
Урок 3–8. 6 вкусов зефира
Урок 9. Стабилизация и упаковка
Урок 10. Флористика
Урок 11. Заливной зефир

Наполеон
Урок 1. Слоеное тесто
Урок 2. Наполеон «Классический»
Урок 3. Наполеон «Карамель фундук»
Урок 4. Наполеон «Фисташка малина»

Информация о видео
Название: Тарталетки + Тирамису + Моти + Зефир + Наполеон
Автор: Екатерина Савкина
Год выхода: 2025
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~550 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 6.59 Gb