Пирожное «Картошка» с 2 начинками (2024) Мастер-класс

Множество плюсов пирожных «Картошка»: Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии. Сделать заранее на праздники, занимают минимум места.

- Несложный минималистичный декор, который занимает минимум времени, но выглядит дорого и эффектно
- Предлагать клиентам, для гостей, на праздники или просто к чаю
- Не требуют много времени на изготовление

Пирожное «Картошка» с 2 начинками:
Подробная технологическая карта приготовления пирожного «Картошка»
Влажный шоколадный бисквит
Два потрясающих крема для основы
Две начинки в центр: тягучая соленая карамель и нежный ганаш на молочном шоколаде
Процесс приготовления глазури на основе шоколада, которая не трескается
Процесс темперирования шоколада для создания декора. 3 вида эффектного декора к различным праздникам: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта
Ссылки на необходимый инвентарь и упаковку

Информация о видео
Название: Пирожное «Картошка» с 2 начинками
Автор: Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова
Год выхода: 2024
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 29 минут

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720/1920x1080, ~156 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 489 Mb