Кристина Шумская - Вау! Новый год. Тариф "Новогодний Макси" (2023) Видеокурс

13 классических легендарных десерта в современном исполнении из качественных ингредиентов непременно станут любимыми у вашей семьи и самых требовательных клиентов! Знакомые всем десерты, которые готовятся легко и быстро. Идеально подойдут на любой запрос: праздник, подарок, для семьи и на продажу.

На курсе:
-Торт «Эстерхази». Ореховые коржи, нежный крем на основе крема англез с ароматной ореховой пастой
-Торт «Медовый». Медовые коржи, крем на основе вареного сгущенного молока для любителей классики + бонусом нежный сметанный крем для любителей тающих во рту десертов
-Торт «Прага». Тонкие насыщенные шоколадные коржи, крем на основе молочного шоколада и сыра Маскарпоне, брусничное конфи
-Торт «Муравейник». Рассыпчатое домашнее печенье и крем на основе вареного сгущенного молока
-Ароматные трюфели с необычными вкусами: «Малина-Шампанское» и «Бейлис-Изюм-Молочный шоколад»
-Рассыпчатое, тающее во рту песочное печенье с разными вкусами поможет сделать наполнение боксов разнообразным и необычным
-Мини-кексы с карамелью и фисташками. Ароматные кексы с соленой домашней карамелью и фисташками в нежной шоколадной глазури. Можно менять орехи и форму, а так же декорировать разными видами шоколада. Карамель можно разливать в баночки и предлагать в боксах
-Суфле «Птичье молоко». Классическое ванильное суфле с воздушными пузырьками
-«Шоколадная колбаска». Классическая шоколадная колбаса из печенья и шоколада - очень вкусный и простой в исполнении домашний десерт, который многие знают и любят из детства
-Грушевый джем с лаймом и специями (текстовый рецепт). Нежный джем с ванильными семенами, цедрой лайма и цитрусовым ароматом, который можно замораживать
-Зефир «Апероль-Красный апельсин» (текстовый рецепт). Не приторный и ароматный зефир на соке, который можно есть через 10 минут после приготовления
-Пирожное «Картошка» с пряной карамелью (текстовый рецепт). Универсальный десерт, который можно замораживать, наполнять внутри и украшать по своему желанию
-Десерт в баночке с кремом «Пломбир» и начинкой из вишни с корицей (текстовый рецепт). Ванильный крем на белом шоколаде, вишневое компоте с корицей и бисквит с цедрой и песочной крошкой

Информация о видео
Название: Вау! Новый год. Тариф "Новогодний Макси"
Автор: Кристина Шумская
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~3035 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.53 Gb