Вильям Похлебкин. Сборник 25 кулинарных книг

Всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.

Список книг:
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты Похлебкина
Все о пряностях
Занимательная кулинария
Из истории русской кулинарной культуры
История важнейших пищевых продуктов
История водки
Каши
Кулинарный словарь
Мое меню
Моя кухня
Моя кухня и мое меню
Национальные кухни наших народов
О блинах
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
О национальных и региональных кухнях и блюдах
Обстоятельства создания книг
Приправы
Рис
Соя
Специи
Тайны хорошей кухни
Тяжелая судьба русской гречихи
Чай, его история, свойства и употребление
Чай и водка в России
Что ел Ленин

Жанр Кулинария
Формат: pdf, djvu, fb2
Качество: хорошее
Язык: русский
Количество книг 25
Размер: 112 Мб